tokoferol {4}
vitamin E, skupina látek isoprenoidní povahy, rozpustná v tucích. Snadno se oxidují a to i jednoelektronovým přenosem; působí jako antioxidační ochrana lipidových struktur, neboť zabraňují oxidaci vysoce nenasycených vyšších mastných kyselin (viz oxidační stres). Nachází se v másle a v mnoha rostlinných materiálech (pšeničné klíčky, kokosový a palmový olej, zelí atd.). Jeho nedostatek vede především ke ztrátě reprodukční schopnosti (odumírání embrií u těhotných samic, u samců k atrofii pohlavních žláz) a k svalové distrofii.