transaminace

transaminace ^{2}

reversibilní přenos aminoskupiny z 2-aminokyseliny (AK) na 2-oxokyselinu (2-OK): AK₁ + 2-OK₂ ↔ 2-OK₁ + AK₂. Nejčastějším akceptorem aminoskupiny v těchto reakcích je 2-oxoglutarát (meziprodukt citrátového cyklu), z něhož po přijetí aminoskupiny vzniká L-glutamová kyselina. Přenos aminoskupin za vzniku L-glutamátu je častým počátečním krokem odbourávání aminokyselin. Transaminace katalysují aminotransferasy (starším názvem transaminasy).

transaminace {2}

transaminace ^{2}