kyseliny aldonové {1}
též glykonové kyseliny, HOCH2(CHOH)nCOOH, produkty mírné oxidace aldos, při níž je oxidována aldehydová skupina na prvním uhlíku. Nejjednodušší aldonovou kyselinou je kyselina glycerová, jejíž fosforečný ester, 3-fosfoglycerát, je meziprodukt glykolysy i glukogenese. Kyselina glukonová (resp. její δ-lakton) vzniká oxidací glukosy molekulovým kyslíkem za katalysy enzymem glukosaoxidasou. Glukosa-6-fosfát přechází na příslušnou aldonovou kyselinu dehydrogenací enzymem glukosa-6-fosfátdehydrogenasou při vstupu do pentosového cyklu.