<
endonukleasy
obsah
endorfiny
>
endopeptidasy
{2}
enzymy
, které katalysují hydrolytické štěpení polypeptidů uvnitř řetězce, např.
trávicí
enzymy elastasa,
trypsin
,
chymotrypsin
,
pepsin
,
chymosin
nebo enzymy zajišťující
hemokoagulaci
(např.
thrombin
).