kyselina listová {2}
vitamin rozpustný ve vodě (viz foláty). Molekula je tvořena třemi kovalentně vázanými částmi: heterocyklem 2-amino-4-hydroxy-6-methylpteridinem, p-aminobenzoovou kyselinou a jedním nebo více zbytky kyseliny glutamové. V redukované formě (tetrahydrofolát) se jako koenzym účastní řady reakcí, při nichž se přenášejí jednouhlíkaté zbytky (methyl, hydroxymethyl nebo zbytek kyseliny mravenčí, formyl); tyto zbytky bývají vázány na dusíky N5 a N10 (viz. obr.). Antimetabolity kyseliny listové aminopterin a methopterin se užívají při léčbě leukemií. Poprvé byla izolována z listů špenátu jako růstový faktor pro mikroorganismy (srov. název). Pro člověka je důležitým antianemickým faktorem; její nedostatek se projevuje v krevním obrazu.