katal {1}
zkr. kat, jednotka katalytické aktivity enzymu v soustavě SI. Enzymový preparát má katalytickou aktivitu jednoho katalu, jestliže je schopen při nasycení substrátem za definovaných podmínek (teplota, pH, složení a koncentrace pufru) za přítomnosti aktivátorů a nepřítomnosti inhibitorů přeměnit 1 mol substrátu za sekundu. Katal je poměrně veliká jednotka; často se užívají jeho dekadické zlomky jako nkat (nanokatal), μkat (mikrokatal) apod.