děj, při němž je schopnost enzymu katalysovat reakci snížena vazbou určité látky, inhibitoru. Podle mechanismu působení rozlišujeme několik typů inhibice: a) Nevratná ireversibilní inhibice je způsobena pevnou (obvykle kovalentní) vazbou inhibitoru na enzym. b) Reversibilní (vratnou) inhibici vyvolává inhibitor, který může být z (nekovalentní) vazby na enzym odstraněn a enzym tak může nabýt své původní aktivity; při analyse reversibilní inhibice vycházíme obvykle z modelu Michaelise a Mentenové a rozlišujeme tzv. čisté inhibice (viz inhibice kompetitivní, nekompetitivní a kompetitivní) a inhibice smíšené, které nelze popsat jednoduchým kinetickým modelem.