<
hydrolasy
obsah
hydrolysa
>
hydrolyasy
{2}
enzymy katalysující odštěpení molekuly vody za vzniku dvojné vazby nebo naopak adici vody na dvojnou vazbu (např. adice vody na fumarát v
citrátovém cyklu
, odštěpení vody z 3-hydroxyacylového zbytku při
biosynthese mastných kyselin
).