též specifita reakční, schopnost enzymu katalysovat pouze určitou reakci daného substrátu. Tato specifita bývá velmi vyhraněná, což dovoluje buňce přesně „rozhodovat” o tom, které reakce daného substrátu budou v určitou chvíli preferovány; na druhou stranu to znamená, že pro každou reakci daného substrátu musí buňka synthetisovat jiný enzym.