mutasy {2}

enzymy ze třídy isomeras (vnitřní transferasy), které katalysují intramolekulární přenos skupin. Metabolicky nejvýznamnější jsou fosfomutasy: fosfoglukomutasa katalysuje vratnou isomeraci glukosa-6-fosfát ↔ glukosa-1-fosfát (glykogenese a glykogenolysa) a fosfoglycerátmutasa isomeraci 3-fosfoglycerát ↔ 2-fosfoglycerát (glykolysa a glukogenese).