deoxycukry {1}
sacharidy, které obsahují oproti běžným cukrům o jeden kyslíkový atom méně. Nejdůležitější deoxypentosou je 2-deoxyribosa. Přísně vzato, i aminocukry jsou deriváty deoxycukrů; např. systematický název glukosaminu je 2-deoxy-2-amino-D-glukosa.