součást procesu vylučování cizorodých látek, zejména farmak a toxických látek, z organismu. Jejich osud v organismu studuje xenobiochemie. Některá xenobiotika se mohou z organismu vyloučit beze změny, ale většina z nich musí být transformována: v první fázi se obvykle hydroxylují a ve druhé se naváží na polární metabolity (kyselina glukuronová, glutathion, některé aminokyseliny). Tím se zpravidla zvýší jejich rozpustnost ve vodě, a tak se usnadní jejich vyloučení z organismu. Jinou častou biotransformací je methylace.