též thiolysa, rozkladný proces, při němž se jeden z produktů štěpení váže na sirný atom thiolové skupiny. Nejdůležitější reakcí tohoto typu, katalysovanou transferasou thiolasou, je přenos acylového zbytku z 3-oxoacyl-CoA na volný koenzym A v závěrečné fázi β-oxidace mastných kyselin: 3-oxoacyln-CoA + CoA → acyl(n-2)-CoA + acetyl-CoA.