<
hydroxylysin
obsah
hydroxyprolin
>
hydroxymethyltransferasy
{2}
enzymy ze třídy
transferas
, které přenášejí hydroxymethylovou skupinu. Jako donor této skupiny (
koenzym
) jim obvykle slouží
tetrahydrofolát
. Mezi nejdůležitější reakce tohoto typu patří vratná konverse
L
-
serinu
na
glycin
.