alkoholdehydrogenasa

< alkalosa

alkoholdehydrogenasa ^{2}

zkratka ADH, velmi rozšířený enzym ze třídy oxidoreduktas; katalysuje reakci alkohol + NAD⁺ → aldehyd + NADH + H⁺; metalloenzym obsahující Zn²⁺. Jaterní alkoholdehydrogenasa odbourává jak alkohol produkovaný střevní mikroflorou, tak alkohol, který se do organismu dostane z vnějších zdrojů; v případě dědičného sklonu k alkoholismu bývá její aktivita snížena. Při alkoholové fermentaci redukuje acetaldehyd na ethanol a regeneruje NAD⁺, potřebný v glykolyse.

alkoholdehydrogenasa {2}

alkoholdehydrogenasa ^{2}