aldolasy

< albuminy

aldosy >

aldolasy ^{2}

enzymy ze třídy lyas, které katalysují aldolovou kondensaci a aldolové štěpení. Významná je fruktosa-1,6-bisfosfát-aldolasa, která v glykolyse štěpí fruktosa-1,6-bisfosfát na glyceraldehyd-3-fosfát a dihydroxyaceton-fosfát; obrácenou reakci katalysuje stejný enzym v procesu glukogenese.

aldolasy {2}

aldolasy ^{2}